Crevettes au cidre

Pour 6 personnes
1 kg de crevettes grises
1 bouteille de cidre ( brut )
Gros sel

Faire bouillir le cidre bouché avec 2 litres d’eau. Ajouter une poignée de gros sel et une petite cuillerée de poivre moulu.
Jeter les crevettes dans ce bouillon. Laisser frémir pendant 5 minutes. Égoutter.
Servir les crevettes encore chaudes avec du pain bis et du beurre frais.

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